Eigen kweepeercompote gemaakt
Op een frisse herfstdag heeft het team en de bewoners in Gorinchem samen kweepeercompote gemaakt. Rechtstreeks uit eigen tuin. Terug naar de basis, geen supermarkt of plastic verpakkingen, maar pure natuur.
In de tuin van Gorinchem staat een prachtige kweepeerboom. Vaak werden de vruchten over het hoofd gezien, maar dit jaar pakte ze het anders aan. De regen trotserend gingen ze met de bewoners naar buiten. De bewoners genoten zichtbaar van het plukken van de vruchten: verhalen uit het verleden kwamen los en de verbondenheid met de natuur werd tastbaar. Eenmaal binnen begon het tweede deel van de maken van de compote. De bewoners hielpen mee met het schillen en snijden van de kweeperen. Terwijl de vruchten langzaam kookte vulde het hele huis zich met de warme geur van kweepeer en kaneel. Uiteindelijk hebben ze een puur, duurzaam en met liefde gemaakt product waar de bewoners van hebben genoten.
