
Workshop koken voor mensen met dementie
Twee weken geleden was de workshop koken met dementie voor koks van Het Gastenhuis. Het was een leervolle en inspirerende dag!
De workshop begon met een informatieve presentatie over wat eten kan doen voor mensen met dementie. Eten kan namelijk herinneringen oproepen van vroeger. Daarna begon het koken en kwamen er allerlei onderwerpen langs zoals allergieën, diëten en verschillende dilemma’s.
In Het Gastenhuis hechten we veel waarde aan gezond eten. Elk Gastenhuis heeft zijn eigen koks in dienst die met plezier het eten voorbereiden voor de bewoners. De bewoners helpen af en toe graag een handje mee met koken en door de open keuken lukt dat ook goed!