Skip to main content
Uncategorized

Herinneringen ophalen bij bezoek aan kaasboerderij

By 16 april 2019mei 17th, 2021No Comments

Herinneringen ophalen bij bezoek aan kaasboerderij

Ook bij An op de boerderij werd vroeger kaas gemaakt. Maar, zo bekende ze, de kaas op kaasboerderij ‘De Lange Hoeve’ in Genderen, waar we donderdag 11 april op bezoek waren, smaakte veel beter dan thuis. Voor haar familie was het dan ook een bijproduct geweest. Ze stopten op enig moment zelfs helemaal met het kaas maken. Het bezoek aan de kaasboerderij maakt veel herinneringen los. Positieve, maar ook minder leuke, want het was van jongs af aan altijd hard werken geweest. En over een vervolgopleiding, wat An best had gewild, werd al helemaal niet nagedacht. Iedereen was hard nodig op het boerenbedrijf.

Kaasrobot

Het kaas maken op ‘De Lange Hoeve’ is decennialang min of meer hetzelfde gebleven. Maar sinds kort heeft ook hier de robotisering zijn intrede gedaan. Het keren van de kaas en het plastificeren gaat nu volledig automatisch. Dat riep bij An en de anderen de nodige bewondering op. Verrast waren we ook over het feit dat voor een kilo kaas wel tien liter melk nodig is. Aan het eind van de rondleiding kwamen we bij de kalfjes, die nog maar net ter wereld waren gebracht. Koeien zijn leuke en levendige dieren, maar kalfjes zijn natuurlijk super aaibaar. Het was een mooie afsluiting.

Proeven

Maar daarmee was het bezoek aan De Lange Hoeve nog niet voorbij. Er was nog koffie, thee en cake en daarna werd er kaas geproefd. Gekruide weidekaas, niet te verwarren met graskaas, komijnekaas en belegen kaas kwamen aan de beurt. Allemaal wel boerenkaas natuurlijk. Daarna werd het winkeltje bezocht en kochten we een paar lekkere kazen in voor de borrel die avond. Evert kon het niet laten er een paar flesjes lokaal gebrouwen bier aan toe te voegen. Om te serveren aan de mannen tijdens de returnwedstrijd Ajax-Juventus.

Actueel in Vlijmen

Vacature

Kok/Kookliefhebber Vlijmen

Kook jij graag voor groepen in een sociale, huiselijke setting? Waar jij alles regelt van inkoop t/m receptuur? Vind je het een uitdaging om in te spelen op de smaak van onze bewoners? En hen bij het koken te betrekken? Dit is je kans!
  1. Kleinschalige, huiselijke ouderenzorg met open deuren;
  2. Veel vrijheid, uren in overleg;
  3. Een plek waar je wordt gezien en gewaardeerd;
  4. Prima CAO-arbeidsvoorwaarden, incl. pensioen, eindejaarsuitkering en extra’s;

Bijzondere werkplek

In dit Gastenhuis wonen 22 mensen met dementie. Je maakt je deel uit van een vast team van ca. 25 collega’s. Bewoners kunnen gewoon de deur uit voor een boodschap, ommetje of bezoek. In onze teams is iedereen gelijk. Per huis zijn er slechts 1 of 2 leidinggevenden. Korte lijntjes dus, en een persoonlijke sfeer. Mail mij de brochure ‘Werken bij’

Wat ga je doen?

Je kookt dagelijks vers en gezond voor onze bewoners en je collega’s. Je betrekt bewoners bij het koken: je hebt dus ook een sociale rol. Samen met je collega’s zorg je voor een gezellige sfeer. Jouw werkplek is een mooie open keuken voorzien van moderne apparatuur.

Wat wij bieden

  • Goede arbeidsvoorwaarden conform de CAO VVT, plus extra’s. Hier lees je alle arbeidsvoorwaarden;
  • Je krijgt de vrijheid om te werken vanuit je creativiteit en gevoel. Kijk maar eens naar dit filmpje van Pieter.

Wat wij vragen

  • Bij voorkeur ervaring met het koken voor groepen;
  • Een koksdiploma is mooi, maar geen harde eis;
  • Je bent sociaal en geduldig;
  • Creativiteit, vindingrijkheid, buiten de regels durven denken;
  • Je houdt je aan de HACCP-wetgeving voor voedselveiligheid;
  • Je bent flexibel inzetbaar.

Sfeer proeven?

Benieuwd of werken bij Het Gastenhuis als kok iets voor je is? Kijk onderstaande video van Pieter. Meer video’s zie je op onze Bij ons kijken-pagina. Vraag de Werken bij-brochure aan. En ga even neuzen op Facebook of ons YouTube-kanaal!
Lees verder

Vacature

Verzorgende IG Vlijmen

Wil jij de tijd hebben voor de mensen voor wie je zorgt? Geloof jij, dat iemand met een gevorderde dementie nog best een aangenaam leven kan hebben? Als hij maar begrepen wordt, lekker onder de mensen is, en niet in zijn vrijheid wordt beknot? Werk jij liever vanuit je gevoel en creativiteit dan vanuit regels en protocollen? En hou je niet van logge organisaties, overbodig management en bureaucratie? Wij maken graag kennis met je.
  1. De zorg bieden waarin jíj gelooft;
  2. Kleinschalige, huiselijke dementiezorg met open deuren;
  3. Een plek waar je wordt gezien en gewaardeerd;
  4. Hoge klant- en medewerkertevredenheid, Top-10 positie ZorgkaartNederland

Bijzondere werkplek

In dit Gastenhuis wonen 22 mensen met dementie, en maak je deel uit van een vast team van ca. 25 collega’s. Bewoners kunnen gewoon de deur uit voor een boodschap, ommetje of bezoek. Zij hebben hun eigen appartement met badkamer en kitchenette, en sommigen een tuintje. Onze koks koken dagelijks vers en gezond, bewoners helpen mee. Onze hiërarchie is plat: per huis zijn er 1 of 2 leidinggevenden. Kortom: korte lijntjes, en een persoonlijke sfeer. Mail mij de brochure ‘Werken bij’

Wat ga je doen?

Samen met je team verzorg en begeleid je onze bewoners. Je adviseert je collega’s, en houdt het team en de familie goed op de hoogte via het zorgdossier en overleggen. We hebben meestal 1 of 2 stagiairs/leerlingen in het team. Jij helpt bij hun begeleiding. Je bouwt echt een band op met bewoners, vaak ook met hun familie. Samen zorgen we voor een fijne, huiselijke sfeer, waarin iedereen zich thuis voelt.

Wat wij bieden

  • Goede arbeidsvoorwaarden conform de CAO VVT, plus een paar extra’s. Hier lees je alle arbeidsvoorwaarden.
  • Eigen regie vinden we niet alleen belangrijk voor onze bewoners. Ook als medewerker krijg je ruimte om veel zelf te bepalen.

Wat wij vragen

  • Diploma Verzorgende IG;
  • Affiniteit met mensen met dementie;
  • Flexibiliteit om alle diensten te draaien, uiteraard in overleg.

Sfeer proeven?

Benieuwd of werken bij Het Gastenhuis als verzorgende IG iets voor je is? Kijk onderstaande video van Robine. Meer video’s zie je op onze Bij ons kijken-pagina. Vraag de Werken bij-brochure aan. En ga even neuzen op Facebook of ons YouTube-kanaal!
Lees verder
Bekijk meer verhalen